Las envoltorios rellenas de queso, bañadas en una guajillo sabrosa y gratinadas con salsa son un tesoro de la gastronomía mexicana que despierta recuerdos de la abuela. Esta versión antigua para enchiladas caseras te guía paso a paso para obtener unas enchiladas perfectas que satisfarán a tu compañía y a tus visitantes. No necesitas ser un m